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Couteaux : les votres ou ceux des autres

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Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Sam 3 Mar - 12:15

Salut les HN cheers
Un petit topic sur les couteaux, et comme c'est dit dans le titre, les votres ou ceux des autres...
Je n'ai pas trouvé de sujets qui traitent couteaux sur le forum... A fusionner bien sûr s'il en existe un qui m'a échappé.

Je commence :










J'ai trouvé plusieurs sites de forgerons qui en font des biens sympas :

http://lebtryusforge.blogspot.fr/2012/04/couteaux-de-la-forge-tous-risques.html

https://www.laforgeamanu.fr/nouveaute/

http://mescouteaux.blogspot.fr/

http://philippe-boyrie.blogspot.fr/2010/12/couteau-de-berger-capucin_270.html

Un petit mot en passant, c'est bien mieux quand ils sont faits mains je trouve.
Compléter bien sûr à loisirs... en montrant les votres ou ceux qui vous semblent chouettes. Very Happy
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par abysse le Sam 3 Mar - 18:36

Voici quelques uns de mes couteaux

Le Laguiole que j'utilise quotidiennement pour manger




Celui de mon papa




Un Normaund, couteau normand manche en Pommier offert par ma maman




2 Mercator Otter Messer, très vielle marque Allemande




2 Deejo, petit couteau hyper léger




Un Buck, couteau Américain gros, lourd, robuste, à l'image de nos brelons




Un autre Buck très léger





Un Mikov, couteau Russe à ouverture automatique




Un petit Vendetta Corse




Un couteau fabrication artisanale que j'ai ramené d'Inde avec un système de fermeture très ingénieuse




Un couteau de cuisine forgé par un pote que nous avons en commun avec BFB : Son site http://lemanaste-forgeron.pagesperso-orange.fr/


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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Yannboy le Sam 3 Mar - 18:54

Voici un atelier de la région
http://www.couteaux-morta.com
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Sam 3 Mar - 19:08

Abysse,

J'ai exactement le même Mikov que toi... Très ingénieux aussi le couteau Indien

Yannboy,

Sur ton dernier lien il y aussi de très beaux couteaux, et avec des gravages à l'eau "forte". Tu as des renseignements sur cette technique ?

EDIT :

J'ai fait mes recherches et j'ai trouvé ça :

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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Yannboy le Sam 3 Mar - 19:54

Non je n'ai pas de complément d'information à te communiquer....
Désolé...
J avais visité son atelier il y a 7 ans et il ne pratiquait pas cette technique....
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par abysse le Sam 3 Mar - 20:03

Stefou a écrit:Abysse,

Très ingénieux aussi le couteau Indien

Le système de fermeture



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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Sam 3 Mar - 20:52

C'est carrément génial. Un peu comme un couteau papillon...
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Joebar le Dim 4 Mar - 0:08

Stefou a écrit:
Yannboy,

Sur ton dernier lien il y aussi de très beaux couteaux, et avec des gravages à l'eau "forte". Tu as des renseignements sur cette technique ?

EDIT :

J'ai fait mes recherches et j'ai trouvé ça :


La vidéo c'est un peu le même principe que pour faire des circuit imprimé électronique !

Il existe des feutres special que le perchlorure de fer (acide) ne ronge pas !, ont colorie avec le feutre une plaque de cuivre (pas l'a peine de l'enfumer comme sur la vidéo ) , ont gratte le feutre pour voir le cuivre , et ont plonge dans le perchlorure de fer á une température d'env 30° , plus longtemps ont laisse et plus le cuivre sera bouffé (comme sur la vidéo )

Le perchlorure de fer ce vend soit tout prêt ou en granulé pour faire sa préparation soit même (juste á melanger avec de l'eau ) le coût est très faible .
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Dim 4 Mar - 6:02

Ok, merci Joebar et Yannboy.
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par snatch88 le Dim 4 Mar - 9:23

Je connaissais pas non plus le couteau indien .... d'enfer

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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Vieux Bob le Dim 4 Mar - 20:10

J’utilise beaucoup celui-ci
Le Fox de Citadel fait à Maniago en Italie
Manuel mais qui s’ouvre aussi vite qu’un automatique



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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Dieter le Dim 4 Mar - 20:32

Mes deux chouchous:
Lame damas et ivoire pour celui du haut;laguiole avec le manche en ivoire de mamouth....
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Joebar le Dim 4 Mar - 22:24

Voici 2 de mes couteaux ... Pas très rare !!




bon ok .... Je sort  geek

lol!
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Lun 5 Mar - 13:53

Oui bon... Que dire de plus... Very Happy Very Happy

Voici les miens :



De haut en bas un Blackfox rapide aussi à ouvrir, un Milkov automatique que j'ai tout le temps sur moi et un grand Rui.
Je ne me suis jamais encore servi du Rui mais un jour quand je ferai des longues randonnées en forêt... Pourquoi pas.  Very Happy Il est assez costaud et lourd pour couper des petites buches en s'en servant comme d'une hachette.
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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par DOMSHOVEL le Mar 6 Mar - 0:33

voici quelques uns de mes canifs :

" />

" />


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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par snatch88 le Mer 7 Mar - 6:02

Le manche avec l'emblème corse ....

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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

Message par Stefou le Dim 8 Avr - 10:31

Pour les ceux et les ceusses Very Happy qui s'intéressent aux couteaux j'ai pu voir que le magazine Excalibur existe toujours. Certains doivent connaître... :


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Re: Couteaux : les votres ou ceux des autres

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